Eksplorasi Dasa Kuliner Penuh Cita Rasa

Kalian ngerasa laper nggak sekarang ini. Kalau sudah lapar yang tidak tertahankan pasti apa saja dimakan juga'kan. Paling enak lagi kalau ada makanan favorit kita yang disuguhkan di depan meja makan. Beuhhh....nikmat sekali pastinya. Nah, mumpung kita ada di hari yang kalian semua para murid paling males pas berangkatnya. Akan seru jika kita membahas makanan favorit. Mungkin daftar makanannya tidak semewah punya kalian, tapi banyak kisah yang melatarbelakangi makanan saya ini.

1. Masakan Rumahan

Makanan yang ada bahkan sebelum kita lahir. Masakan rumah apalagi buatan ibu memang tiada duanya (atau mungkin tidak ada dua puluh delapannya). Mau seenak apapun makanan di luar, masakan ibu selalu bikin kangen. Saya paling suka sayur mayur (itupun di rumah nggak ada pilihan banyak juga), seperti sayur sop, sayur asem, sayur bayam dan lain-lain. Saya paling tidak suka sayur mangut karena aroma baunya tidak sedap. Tapi di tangan ibu saya, sayur mangut masuk favorit tapi harus buatan ibu, kalau enggak, skip dulu. Gulung-gulung (semacam lunpia), kering (tempe yang biasa buat pelengkap nasi kuning), perkedel, ayam pedas manis sudah saya lahap. Masih banyak sih....cuma karena kebanyakan sayur mayur, ya....itu aja.

2. Olahan Berbahan Nasi

Yang favorit nasi kuning dan nasi goreng sih. Kalau nasi goreng baru beberapa waktu atau nggak selama nasi kuning soalnya lihat kakak makan kaya nikmat juga, ya...jadi ngiler juga’kan. Nasi kuning ini sudah dari kecil, mau buatan ibu atau beli di luar enak-enak aja. Bukan hanya dua jenis sebelumnya. Arem-arem, nasi uduk, nasi padang, nasi kebuli (kayanya pernah coba, cuma lupa sih), nasi bakar dan sebagainya kecuali nasi(b)-nasi(b). Nggak lucu, ya. Ya maaafff.

3. Bakso

Sumber : Freepik

Bakso sih harus masuk daftar. Nggak ada langganan siapapun sih, kalau bakso enak-enak aja. Yang penting bukan porsi jumbo. Entah kenapa kaya agak eneg aja (menurutku). Saya sukanya yang porsi biasa aja sih, paket komplit, pake pangsit.....Beuhhh. Nikmat, apalagi ‘gratis’.

4. Soto Ayam

Sumber : Freepik

Soto Ayam nggak usah tanya lagi sih. Bahkan seringkali jadi menu sahur kalau nggak ada lauk lain. Cuman kalau soto buatan rumah agak kureng sih tergantung se-effort apa buatnya. Soalnya cita rasanya beda sama abang-abang yang jual. Memang harus niat buat sih kalau soto ini, sering makan seadanya kalau buatan rumah.

5. Telur Dadar/Ceplok

Ini sih lebih ke alternatif saat rumah nggak ada lauknya. Bisa buatan rumah (sering dibuatin bapak sih ketimbang ibu buat sarapan atau makan selepas kerja) atau buat sendiri. Lebih suka buatan sendiri karena bisa ngasih penyedap makanan (nggak bakal saya sebut Royco/Masako soal belum di-endorse. Kalau mau juga boleh sih, open banget saya). Bapak buat hanya pakai garam sedikit seringnya, jadi kurang nendang.

6. Mie

Sumber : CakapCakap

Mie-mie instan sih karena lebih banyak stok itu juga. Mau Indomie atau Sedaap sama-sama aja, yang penting dimakan juga’kan. Selain itu, ibu juga kadang buat Bakmi Jawa atau Bihun.

7. Ayam / Ikan Bakar

Sumber : dapurummumusasyi.blogspot.com

Dulu kakak perempuan nomor dua sering beli pas masih kerja di Mall (sekarang udah enggak, udah ngurus keluarga lah). Habis pulang kerja pasti dibelikan saya. Saya juga makan di kala diajak teman main atau piknik kecil keluarga. Kalau enggak gitu, ya...enggak makan.

8. Lunpia

Sumber : Freepik

Kalau di rumah sering bikin ala-ala lunpia pusat perbelanjaan. Inget banget dulu saya kecil nungguin kulit lunpia yang rusak buat dimakan (tapi enak sih). Bisa juga isi lunpianya dijadikan lauk (paling seringnya ini). Untuk beli di luar, hmmmmm.....nggak tau. Lupa.

9. Bubur Ayam

Sumber : resepkekinian.com

Menu sarapan paling mepet ya ini (seringnya itu) atau kalau pengen aja. Rasanya bumbu kuahnya khas banget, jadi nggak boleh ketinggalan di daftar.

10. Jajanan Jalanan

Sumber : Pinterest

Wah ini. Sebuah makanan yang tidak boleh lupa pastinya. Dulu makan cimol, mie di botol (nggak tau nyebutnya), bakso telur (yang sering ditusuk itu), batagor, cilok, siomay, pempek, roti bakar. Kalau sekarang lebih variatif sih, mulai tahu bulat, cilor, takoyaki (nggak tau udah jajanan lama atau nggak, Cuma baru nyoba di sekolah deket tempat kerja) dan banyak lagi. Semua masuk list yang cocok aja sih buat lidah yang belum sok gaya-gayaan alergi makanan kaya gini.

Terlalu banyak jenis makanan sih. Dan yang tidak suka juga tidak sedikit, jadi semoga ini bisa menjadi rekomendasi buat masuk daftar makanan favorit kalian sih.

“Kalau makanan favorit kalian apa aja? Semoga makanan kalian tidak masuk Instagram dengan caption ’baru nge-date pertama bareng cowok tapi ngajak makannya di pinggir jalan’.”